Granulite
Une granulite est une roche métamorphique catazonale de haute pression et haute température. Le terme granulite vient du latin granulum, petit grain et du grec lithos, pierre.
De structure granuloblastique, elle est composée de quartz et de feldspath (orthose, plagioclase) avec, selon les cas, de l'hypersthène et du grenat.
Dans le métamorphisme général, on parle de faciès à granulite.
La Granulite, roche métamorphique à gros grains de taille homogène, formée en profondeur à haute température et pression élevée. Les amphiboles ou les micas ne peuvent survivre aux conditions pression_température auxquelles se forment les granulites, ils se transforment donc en pyroxène et en grenat en évacuant de l'eau. La majorité des granulites datent du Précambrien.
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